مادة تدريب مستوى سلامة الغذاء الرابع 4 من TSI مورداً شاملاً وجذاباً يهدف إلى تزويد المهنيين العاملين في صناعة الغذاء بمعرفة ومهارات متعمقة. يهدف هذا البرنامج التدريبي إلى تعزيز فهم المشاركين للمبادئ المتقدمة في سلامة الغذاء وتأهيلهم بالخبرة اللازمة لضمان أعلى معايير السلامة والنظافة الغذائية.

تتكون المادة التدريبية من عرض تقديمي منظم جيدًا بصيغة باوربوينت، وأنشطة تفاعلية، وكتيبات معلوماتية. تُعد شرائح الباوربوينت دليلًا مرئيًا جذابًا وغنيًا بالمعلومات، حيث تقدم المفاهيم الأساسية وأفضل الممارسات وأمثلة خاصة بالصناعة. تم إعداد كل شريحة بعناية لجذب انتباه المتعلمين وتسهيل فهم المواضيع المعقدة المتعلقة بسلامة الغذاء على مستوى متقدم.

تغطي مادة تدريب مستوى سلامة الغذاء الرابع  من TSI مجموعة واسعة من المواضيع المتقدمة، بما في ذلك تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء، إدارة المواد المسببة للحساسية، المخاطر الميكروبيولوجية، والامتثال التنظيمي. من خلال التعمق في هذه المجالات، سيكتسب المشاركون فهماً عميقاً للديناميكيات المعقدة لسلامة الغذاء ويتعلمون استراتيجيات عملية لتقليل المخاطر وضمان ممارسات آمنة في التعامل مع الغذاء.