شهادة المستوى الثاني في التوعية بالمواد المسببة للحساسية والسلامة في خدمات التموين TSI-UK Level 2 Award in Allergen Awareness and Safety for Catering
وصف الدورة
TSI-UK Level 2 Award in Allergen Awareness and Safety for Catering
تم تصميم هذه الدورة للمحترفين في مجال التموين الراغبين في الحصول على شهادة المستوى الثاني تزودهم بالمهارات الأساسية لتحديد مسببات الحساسية، ومنع التلوث التبادلي ، والتواصل بدقة مع المستهلكين والزبائن ، لضمان تحضير وتقديم آمن للأغذية للأشخاص الذين يعانون من الحساسية.
تشمل:
- عرض تقديمي شامل بصيغة باوربوينت يغطي المحتوى الأساسي لسلامة مسببات الحساسية.
- أنشطة تفاعلية تهدف إلى تعزيز فهم المشاركين ومشاركتهم.
المتطلبات السابقة: معرفة أساسية بسلامة الغذاء
فئات الدورة
المدرب
م. فادي سعد
خبير في سلامة الغذاء